2012年7月13日金曜日

ニューエーデルワイス №180 牛刀 18㎝


ニューエーデルワイス №180 牛刀 18㎝

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参考価格 : ¥ 8,400
価格 : ¥ 5,860
ディスカウント : �2540(30%)

ニューエーデルワイス№180シリーズ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。材質:刃身/ステンレス刃物鋼ハンドル/ポリアセタール樹脂※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ...もっと読む



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2012年7月9日月曜日

木屋 ニューエーデルワイス洋庖丁 No.160シリーズ 牛刀


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木屋
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昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。No.160シリーズは特にボルスター(口金つきのつば)とブレード(刃)部分を完全一体化してあります。牛刀はヨーロッパから伝わった庖丁(洋庖丁)です。 諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。 ...もっと読む



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2012年7月5日木曜日